সাদা কিডনি বিনস কি সত্যিই আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে?

ওজন কমানোর জন্য সাদা কিডনি বিনস

সাদা কিডনি মটরশুটি একটি কম ক্যালোরি শিমের খাদ্য। প্রতি 100 গ্রাম তাজা সাদা কিডনি মটরশুটিতে মাত্র 30 ক্যালোরি এবং প্রতি 100 গ্রাম চালে 116 ক্যালোরি রয়েছে। ওজন কমানোর সময় এগুলোর কিছু সঠিকভাবে খান সাদা কিডনি বিন ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, শুধুমাত্র সাদা কিডনি মটরশুটি খাওয়া ওজন কমাতে ভাল ফলাফল অর্জন করবে না। যদি আপনি একটি ভাল ওজন কমানোর প্রভাব পেতে চান, আপনি প্রতিদিন উপযুক্ত ব্যায়াম করতে পারেন, এবং তারপর কঠোরভাবে মোট দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ, সময় একটি নির্দিষ্ট সময়কাল মেনে ওজন কমাতে একটি ভাল ভূমিকা পালন করতে পারে.

হোয়াইট কিডনি বিনস কার্ব ব্লকার কি?

সাদা কিডনি বিন কার্বোহাইড্রেট ব্লকারে মূল ভূমিকা পালন করে এমন উপাদান হল আলফা-অ্যামাইলেজ ইনহিবিটর, যা অ্যামাইলেজের কার্যকলাপকে বাধা দেয়। যখন আমরা ভাত, বান, রুটি এবং পিজ্জার মতো স্টার্চযুক্ত খাবার খাই, তখন স্টার্চকে প্রথমে লালা বা অগ্ন্যাশয়ের অ্যামাইলেজ দ্বারা অলিগোস্যাকারাইডে ভেঙ্গে ফেলা দরকার। একটি সাদৃশ্য ব্যবহার করার জন্য, স্টার্চ হজমকারী এনজাইমগুলি কাঁচির মতো যা স্টার্চের বড় অণুগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে যা শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত এবং ব্যবহার করা যায় এবং আলফা-অ্যামাইলেজ ইনহিবিটারগুলি "কাঁচি" অক্ষম করে।

আলফা-অ্যামাইলেজ ইনহিবিটরগুলি উদ্ভিদের জন্য একটি স্ব-সুরক্ষা ব্যবস্থা, এবং এগুলি কেবল সাদা কিডনি মটরশুটিতে পাওয়া যায় না। কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য, অনেক সিরিয়াল এবং লেবু ফসলের বীজে অ্যামাইলেজ ইনহিবিটর থাকে যা স্তন্যপায়ী প্রাণী এবং পোকামাকড়ের আলফা-অ্যামাইলেজ কার্যকলাপকে বাধা দেয়, বীজগুলিকে হজম এবং ধ্বংস হতে বাধা দেয়।

যদিও সাদা কিডনি মটরশুটিতে আলফা-অ্যামাইলেজ ইনহিবিটর থাকে, তবে এগুলিতে ফাইটোঅ্যাগ্লুটিনিনও থাকে যা মানুষের জন্য বিষাক্ত এবং নিরাপদ থাকার জন্য অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা উচিত এবং একবার দীর্ঘ সময়ের জন্য উত্তপ্ত হলে অ্যামাইলেজ ইনহিবিটরগুলি তাদের কার্যকলাপ হারিয়ে ফেলে।

সাদা কিডনি বিনস কি খালি পেটে খাওয়া যাবে?

সাদা কিডনি মটরশুটি স্টার্চ সমৃদ্ধ, সাদা কিডনি মটরশুটি খাওয়ার পরে, একটি ভাল পরিতৃপ্তি প্রভাব ফেলতে পারে, তাই, সাদা কিডনি বিন খালি পেটে খাওয়া যেতে পারে, এবং, সাদা কিডনি বিন এছাড়াও প্রোটিন, চর্বি, ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, আয়রন, কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য উপাদান, খালি পেটে সাদা কিডনি মটরশুটি খাওয়ার তৃপ্তিদায়ক প্রভাব ছাড়াও, তবে এটি একটি পরিপূরক পুষ্টির ভূমিকাও পালন করতে পারে, যা শরীরের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সহায়ক, তাই ওজন কমানোর সময় সাদা কিডনি বিন সিদ্ধ করা যেতে পারে। একটি খাবার প্রতিস্থাপন হিসাবে খাওয়া, সাদা কিডনি মটরশুটি কম ক্যালোরি, তৃপ্তি, উচ্চ পুষ্টির মান, একটি ভাল খাবার প্রতিস্থাপন খাদ্য.

সাদা কিডনি বিন নির্যাস মলত্যাগ প্রচার করে?

সাদা কিডনি শিমের নির্যাস ডায়েটারি ফাইবার এবং স্টার্চ সমৃদ্ধ। সাদা কিডনি বিন খাওয়ার পরে, অন্ত্রে তৃপ্তির তীব্র অনুভূতি হবে, এবং এই খাবারগুলি অন্ত্রে প্রবেশ করার পরে অন্ত্রের বিষয়বস্তু বৃদ্ধি করতে পারে, গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণকে উন্নীত করতে পারে, অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং খাদ্যের অবশিষ্টাংশগুলিকে ত্বরান্বিত করতে পারে। অন্ত্রের ভিতরে স্রাবের গতি বাড়ায়। কিছু সাদা কিডনি বিন সম্পূরকগুলির যথাযথ ব্যবহার।

সাদা কিডনি মটরশুটি কি দীর্ঘ সময়ের জন্য খাওয়া যাবে?

সাদা কিডনি মটরশুটি ছোট, স্বাদে হালকা, স্টার্চ, খনিজ পদার্থ, শর্করা, ক্যালসিয়াম এবং কিডনি বিনের অন্যান্য ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ, সাদা কিডনি বিন সেবন একটি পুষ্টিকর পরিপূরক, রেচক এবং অন্যান্য প্রভাব খেলতে পারে, পরিমিত পরিমাণে, আপনি সাদা খেতে পারেন কিডনি বিনস দীর্ঘদিন ধরে, তবে, সাদা কিডনি বিনস একা খেলে কিছুটা একঘেয়ে হবে, অন্যান্য খাবারের সাথে খাওয়া ভাল, যাতে স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ ভাল থাকে! উদাহরণস্বরূপ, সাদা কিডনি বিনস সয়াবিন, কালো মটরশুটি এবং অন্যান্য লেগুমের সাথে একত্রে খাওয়া যেতে পারে।

আপনি কিভাবে সাদা কিডনি মটরশুটি খাবেন?

সাদা কিডনি মটরশুটি মটরশুটি মধ্যে একটি ভাল স্বাদ সঙ্গে একটি খাদ্য, এবং পদ্ধতি এছাড়াও তুলনামূলকভাবে সহজ.

মিষ্টি সাদা কিডনি বিন

উপকরণ: লাল খেজুর, সাদা মসুর ডাল সাদা চিনি, দারুচিনি।

প্রণালী: সাদা কিডনি বিন্স পানিতে এক ঘণ্টা ঠাণ্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, চিনি, পানিতে আগুনে ফুটিয়ে রাখুন। সিদ্ধ মটরশুটি চপস্টিক দিয়ে ছুরিকাঘাত করা যেতে পারে যখন একসাথে পরিষ্কার তারিখ, এবং তারপর নরম এবং পচা মটরশুটি পর্যন্ত প্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য রান্না করা অবিরত, জুজুব গন্ধ ওভারফ্লো ডিস্ক হতে পারে, ঠান্ডা হতে দিন। পরিবেশনের আগে দারুচিনি যোগ করুন।

বরই সহ সাদা কিডনি বিন

উপকরণ: 200 গ্রাম সাদা কিডনি বিন, 8টি বরই।

প্রণালী: সাদা কিডনি বিন সারারাত ভিজিয়ে রাখুন কোট ঘষে, প্রেশার কুকারে পানি ও বরই দিয়ে ৭ বা ৮টি প্রায় ১৫ থেকে ২০ মিনিট রান্না করুন; ঢাকনা খুলুন, এবং ঠান্ডা করার জন্য একটি সিল করা বাক্সে জল ঢেলে দিন এবং তারপরে খাওয়ার আগে এক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন, দুই বা তিন দিনের মধ্যে সেরা স্বাদ।

সাদা কিডনি মটরশুটি ভাজা হাঁস পাম

উপকরণ: 400 গ্রাম হাঁসের পাঞ্জা, 200 গ্রাম সাদা কিডনি বিন, 3 টুকরো আদা, 2টি শুকনো লাল লঙ্কা, 1 স্টার মৌরি, 3 টেবিল চামচ সয়া সস, 2 টেবিল চামচ সয়াসস, 1 চা চামচ চিনি, 1 চা চামচ লবণ।

পদ্ধতি এবং পদক্ষেপ

1. হাঁসের পাঞ্জা, সাদা কিডনি বিন, শুকনো লাল মরিচ, স্টার অ্যানিস এবং আদা প্রস্তুত করুন; সাদা কিডনি বিনগুলি ধুয়ে একটি প্রেসার কুকারে রাখুন, জল যোগ করুন যাতে মটরশুটি প্রায় 0.5 সেমি ঢেকে যায় এবং 15 মিনিটের জন্য চাপ দিন।

2. হাঁসের পাঞ্জাগুলিকে পাত্রের মধ্যে ধুয়ে ফেলুন, হাঁসের পাঞ্জাগুলির উপর না দিয়ে জল যোগ করুন এবং ফোটান, তারপরে জল বের করে নিন এবং একপাশে রাখুন৷ হাঁসের খেজুর কাটা নখ, প্রেসার কুকার থেকে সাদা কিডনি বিন একটি পাত্রে, শুকনো লাল মরিচ ধুয়ে ঝরিয়ে, আদার টুকরো প্রস্তুত।

3. অন্য একটি পাত্রে 60 শতাংশ তেল গরম করুন, আদা এবং শুকনো লাল মরিচ যোগ করুন; তারপরে হাঁসের পাঞ্জা, সাদা কিডনি বিনস রাখুন, সয়াসস, সয়া সস, চিনি ঢেলে সমানভাবে ভাজুন।

4. হাঁসের পাঞ্জা অতিক্রম না করে এমন জল যোগ করুন, লবণ এবং স্টার অ্যানিস যোগ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রটি ঢেকে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর তাপ কমিয়ে দিন এবং 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন; মাঝখানে দুই বা তিন বার নাড়ুন, যাতে হাঁসের পাঞ্জা সমানভাবে রঙিন হয়, তবে সাদা কিডনি বিন স্টিকি পাত্র প্রতিরোধ করতে। স্যুপ ঘন হয়ে গেলে, সাদা কিডনি বিন নরম হয় এবং হাঁসের শিকড়ের হাড় উন্মুক্ত হয়, এটি প্রস্তুত।

সাদা কিডনি মটরশুটি রোস্ট পাঁজর

উপকরণ: এক পাউন্ড পাঁজর, 200 গ্রাম কিডনি বিন।

পদ্ধতি: পাঁজর ধুয়ে একটি পাত্রে ব্লাঞ্চ করুন; ক্যাসেরোলের মধ্যে আবার রাখুন, সঠিক পরিমাণে জল যোগ করুন, কিডনি মটরশুটি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন। একটু জিনসেং যোগ করুন; astragalus একটু; angelica একটু; পাত্র হতে পারে আগে একটু wolfberry ছিটিয়ে.