ছোলা প্রোটিন পাউডার

1. কিছোলা প্রোটিন পাউডার?

ছোলা প্রোটিন পাউডারছোলা থেকে উদ্ভূত হয়। আর ছোলা পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং প্রচুর পরিমাণে থাকে। শস্যে রয়েছে 23৷{1}}% প্রোটিন, 63.5% কার্বোহাইড্রেট এবং 5.3% চর্বি৷ এটি ডায়েটারি ফাইবার, ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। অন্যান্য মিশ্র পাউডারের সাথে মেশানো খাবারের স্বাদ এবং শারীরিক গঠন নষ্ট না করে পুষ্টির মান উন্নত করতে পারে।

সাধারণত, সয়া দুধের গুঁড়া, দই খাবার, এবং অন্যান্য প্রোটিন পুষ্টি এবং পরিপূরকগুলি তৈরি করতে ছোলার গুঁড়ো দুধের সাথে যোগ করা হয়।

ছোলা বর্তমানে পশু প্রোটিন প্রতিস্থাপনের জন্য সবচেয়ে প্রত্যাশিত উদ্ভিদ প্রোটিনগুলির মধ্যে একটি এবং এমনকি ভোক্তাদের দ্বারা সুপারফুড হিসাবে বিবেচিত হয়।

চলুন দেখে নেওয়া যাক ছোলার পুষ্টিগুণ।

প্রতি 100 গ্রাম রান্না করা ছোলা (লবণ ছাড়া) প্রায় 27 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2.6 গ্রাম চর্বি, 8.9 গ্রাম প্রোটিন এবং 7.6 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে।

ছোলার প্রোটিনে 18 ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। মোট অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিমাণ হল প্রতি গ্রাম 869 মিলিগ্রাম এবং অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিমাণ হল 353 মিলিগ্রাম প্রতি গ্রাম, যা WHO/FAO দ্বারা প্রস্তাবিত আদর্শ প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড রচনার কাছাকাছি 360 মিলিগ্রাম প্রতি গ্রাম। একই সময়ে, চর্বির পরিমাণ কম, 75% চর্বি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, যেমন ওলিক অ্যাসিড এবং লিনোলিক অ্যাসিডের মধ্যে থাকে। এছাড়াও, ছোলা ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি 1, ভিটামিন বি 2, ভিটামিন সি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ এবং কম সোডিয়াম কন্টেন্ট রয়েছে।

ছোলার ডালেরও কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স জিআই আছে, যা রক্তে শর্করার ব্যবস্থাপনায় সাহায্য করে এবং একটি হালকা স্বাদ এবং ক্রিমি টেক্সচার রয়েছে। অন্যান্য মটরশুটি তুলনায়, স্বাদ তুলনামূলকভাবে নিরপেক্ষ, এবং অন্যান্য খাবারের স্বাদ প্রভাবিত করা সহজ নয়। এটিতে স্থিতিশীল ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্য এবং ফোমিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি নিরামিষ কাস্টার্ডের কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ছোলা প্রোটিন নিজেই শুধুমাত্র উচ্চ-মানের প্রোটিনের উৎস নয়, এটি একটি বাঁধাই প্রভাবও। এর প্রোটিন নির্যাস একই সময়ে ফাইবার, প্রোটিন এবং স্টার্চ ধারণ করে, তাই শুধুমাত্র ছোলার প্রোটিন নির্যাসই উদ্ভিদের মাংসের টেক্সচারকে অনুকরণ করতে পারে এবং একটি পরিষ্কার লেবেলের চাহিদা মেটাতে পারে।

 

2. COA এরছোলা প্রোটিন পাউডার

 

3. ছোলার প্রোটিনের মান কত?

আমরা ছোলার প্রোটিনের ভূমিকাকে তিনটি ভাগে ভাগ করি:

1) ভোজ্য: ছোলার প্রোটিন হজম এবং শোষণ করা সহজ, এটি শিশু এবং বয়স্কদের জন্য ভাল খাবার। বিভিন্ন স্বাদের স্ন্যাকস তৈরি করা যেতে পারে, একটি অনন্য সালাদ ড্রেসিংও তৈরি করা যেতে পারে। ছোলার উচ্চ পুষ্টিগুণ প্রথমে খাওয়া এবং উচ্চ প্রোটিনের সহজে শোষণ বাড়ায়

2) ফিড: ছোলার প্রোটিনও একটি চমৎকার প্রোটিন ফিড

3) ঔষধি ব্যবহার: ছোলা প্রোটিনের ঔষধি মূল্য, এর প্রধান কাজ হল মধ্যম শক্তিকে পুষ্ট করা, কিউইকে পুষ্ট করা, কিডনিকে উষ্ণ করা এবং ইয়াংকে শক্তিশালী করা, তৃষ্ণা কমানো, মুখকে ডিটক্সিফাই করা, ফুসফুসকে আর্দ্র করা এবং কাশি থেকে মুক্তি দেওয়া। এটি পিত্তজনিত রোগ এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধ ও চিকিত্সা, অনিদ্রার চিকিত্সা এবং চর্মরোগ প্রতিরোধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি মূত্রবর্ধক এবং প্রোল্যাক্টিন হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণও কমাতে পারে।

 

4. কিভাবে আমাদের BHB গ্যারান্টি?

আমরা 15 বছর ধরে ছোলার প্রোটিন উৎপাদন, ব্যবস্থাপনা এবং প্রক্রিয়াকরণে নিযুক্ত রয়েছি, এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে দীর্ঘ সময়ের জন্য ভাল মানের আছে। কন্টেন্ট, হেভি মেটাল টেস্ট রিপোর্ট, মাইক্রোবিয়াল রিপোর্ট সহ আমরা কিছু নিরাপত্তা পরীক্ষা প্রতিবারে একবার করে প্রামাণিক পরীক্ষা প্রতিষ্ঠানে করব। গ্রাহক-প্রথম।

 

5. কিভাবে কিনবেন?

কেনার আগে আমাকে বলতে হবে, আপনি কি কারখানা, পরিবেশক, নাকি খুচরা বিক্রেতা? বা......

মূল্য একটি অভিন্ন মূল্য, অবশ্যই, এটি পরিমাণ অনুযায়ী ভিন্ন হবে

FOB 12 USD/kg (মূল্য সাধারণত টনেজ হয়)

একটি 1 কেজি নমুনা শীট জন্য আমাদের মূল্য

FOB USD 20

 

6. আমরা প্রদান করি:

পাউডার: মূল পাউডার, মিশ্র সূত্র, নিজস্ব সূত্র।

ক্যাপসুল: বাল্ক ক্যাপসুল, বোতলজাত ক্যাপসুল, লেবেলিং।

সহায়ক প্রক্রিয়াকরণ পরিষেবা যেমন বোতলজাত এবং ব্যাগযুক্ত।

অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন গ্রাহকদের তাদের নিজস্ব লেবেল বা ব্র্যান্ড প্রদান করতে হবে।