ফসফ্যাটিডিলসারিন কাঁচামাল, সেরিন ফসফোলিপিডস, ডায়াসিলগ্লিসারল ফসফোসারিন, বা সংক্ষেপে পিএস নামেও পরিচিত, হল সর্বব্যাপী ফসফোলিপিডের একটি শ্রেণী, সাধারণত কোষের ঝিল্লির ভিতরের স্তরে অবস্থিত। ফসফোলিপিড যৌগের ফসফোগ্লিসারাইডগুলি কোষের ঝিল্লির অন্যতম উপাদান। এটি ঝিল্লি ফাংশন একটি সিরিজের সাথে সম্পর্কিত। বিশেষ করে মানুষের স্নায়ুতন্ত্রে, এটি মস্তিষ্কের কোষ ঝিল্লির অপরিহার্য উপাদানগুলির মধ্যে একটি এবং একই সময়ে, মস্তিষ্কের বিভিন্ন ফাংশন (বিশেষ করে স্মৃতিশক্তি এবং মস্তিষ্কের মানসিক স্থিতিশীলতা) নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। . উদাহরণস্বরূপ, এটি কোষের ঝিল্লিকে প্রভাবিত করতে পারে। তরলতা ব্যাপ্তিযোগ্যতা বিভিন্ন এনজাইমের বিপাক এবং সংশ্লেষণকে সক্রিয় করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ফসফ্যাটিডাইলকোলিন (19 শতাংশ), স্ফিংগোমাইলিন (8 শতাংশ), ফসফ্যাটিডাইলেথানোলামাইন (16 শতাংশ) এবংফসফ্যাটিডিলসারিন(10 শতাংশ) মানুষের এরিথ্রোসাইট ঝিল্লিতে। এবং শুধুমাত্র পরেরটির কোষের ঝিল্লিতে একটি নেট নেতিবাচক চার্জ থাকে, যা ঝিল্লির অসমত্বে অবদান রাখে। এটি ক্ষতিগ্রস্ত পৃষ্ঠ প্রোথ্রোমবিন সক্রিয় করতে পারে। এবং phosphatidylcholine phosphatidylethanolamine ভিভোতে একে অপরের মধ্যে রূপান্তরিত হতে পারে। R1 এবং R2 এর মধ্যে পার্থক্যের কারণে, এটি যৌগের একটি শ্রেণীর জন্য একটি সাধারণ শব্দ হয়ে উঠেছে।
পণ্যটি একটি বিশুদ্ধ সাদা বা হলুদ পাউডার এবং পানিতে ইমালসিফাই করা যায়। ইথানলে, মিথানল সম্ভব নয়। ক্লোরোফর্ম, ইথার এবং ইথার তেলে দ্রবণীয়। সিন্থেটিক বন্ডগুলি শুধুমাত্র ক্লোরোফর্মে ভেঙ্গে যায়। সমকামী মস্তিষ্ক থেকে নিষ্কাশন ঘরের তাপমাত্রায় এবং বাতাসে বের করা হয়, প্রতিদিন 0.5 শতাংশ পর্যন্ত ক্ষতি হয়। প্রাকৃতিক পণ্য (La-phosphatidyl-L-serine) প্রাথমিকভাবে মাংস (ভেড়া) বা সয়াবিনের মস্তিষ্ক থেকে নির্গত হয়। R1 এবং R2 এর মধ্যে পার্থক্যের কারণে, এটি অনেকগুলি উপাদানের একটি জটিল। সিন্থেটিক পণ্যটিতে অনেক আইসোমার রয়েছে এবং পরিশোধন প্রক্রিয়াটি জটিল।
মানবদেহ সংশ্লেষিত করতে পারেফসফ্যাটিডিলসারিনসেরিন থেকে। এটি মস্তিষ্কে রাসায়নিক তথ্য স্থানান্তরকে প্রভাবিত করে এবং মস্তিষ্কের কোষগুলিকে ডেটা সঞ্চয় ও পড়তে সাহায্য করে। এটি আদর্শ মস্তিষ্কের মেমরি, প্রতিক্রিয়াশীলতা এবং স্বাস্থ্যকর বজায় রাখার জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি।
