জৈব এরিথ্রিটল পাউডার

জৈব এরিথ্রিটল পাউডার, একটি বাল্ক সুইটনার, এটি গ্লুকোজের গাঁজন দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে। এটি একটি সাদা স্ফটিক পাউডার। এর মিষ্টতা খাঁটি এবং সতেজ, এবং এর স্বাদ সুক্রোজের কাছাকাছি। এর মিষ্টতা সুক্রোজের প্রায় 70 শতাংশ; যেহেতু এটি হাইগ্রোস্কোপিক নয়, এটির ভাল তরলতা রয়েছে, উচ্চ তাপমাত্রায় স্থিতিশীল, বিস্তৃত pH পরিসরে স্থিতিশীল, মুখের মধ্যে দ্রবীভূত হলে একটি হালকা শীতল সংবেদন রয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য উপযুক্ত।

মিষ্টান্নের ক্ষেত্রে এরিথ্রিটলের প্রয়োগ:

এটিতে ভাল তাপীয় স্থিতিশীলতা এবং কম হাইগ্রোস্কোপিসিটির বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং প্রক্রিয়াকরণের সময়কে ছোট করতে 80 ডিগ্রির উপরে পরিবেশে পরিচালনা করা যেতে পারে। এটি স্বাদ উত্পাদন প্রচার করতে সাহায্য করে। এটি সহজেই পণ্যটিতে সুক্রোজ প্রতিস্থাপন করতে পারে, চকলেটের শক্তি 34 শতাংশ হ্রাস করে এবং পণ্যটিকে একটি শীতল স্বাদ এবং অ-ক্যারিওজেনিক বৈশিষ্ট্য দেয়। এরিথ্রিটলের কম হাইগ্রোস্কোপিসিটির কারণে, এটি অন্যান্য শর্করার সাথে চকোলেট তৈরি করার সময় প্রস্ফুটিত ঘটনাটি কাটিয়ে উঠতেও সহায়তা করে। এটির ব্যবহার ভাল মানের বিভিন্ন ধরণের ক্যান্ডি তৈরি করতে পারে, পণ্যগুলির টেক্সচার এবং শেলফ লাইফ ঐতিহ্যবাহী পণ্যগুলির মতোই। যেহেতু এরিথ্রিটল সহজে চূর্ণ করা হয় এবং আর্দ্রতা শোষণ করে না, তাই প্রস্তুত করা ক্যান্ডিগুলি উচ্চ আর্দ্রতা সংরক্ষণের অবস্থার মধ্যেও ভাল সঞ্চয়স্থানের স্থিতিশীলতা রাখে এবং দাঁতের ক্ষয় সৃষ্টি না করে দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।

জৈব এরিথ্রিটল পাউডারের ক্যালোরি মান রয়েছে 0 ক্যালোরি/গ্রাম এবং এটি বিভিন্ন ধরনের চিনি-মুক্ত এবং কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার ও পানীয়ের জন্য উপযুক্ত। এটি একটি উচ্চ হজম সহনশীলতা আছে এবং একটি গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না, তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত। একই সময়ে, এটি দাঁতের ক্ষয় গঠনের প্রচার করে না এবং এটির অত্যধিক গ্রহণ রেচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করবে না।

কিভাবে কিনবো?

নীচের যোগাযোগের তথ্য ব্যবহার করুন.

অর্ডার যোগাযোগ:

Sale_12@sheerherb.com

Whatsapp: প্লাস 86 13759998229